jco4

« j'ai la chance d'avoir une équipe formidable ! »

Jean-Claude Oleksiak répond à nos questions
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EDITO N°131 - avril 2014

Avril, Aprilis, pour les Romains ce mois est dédié à Vénus déesse de l'amour et de la beauté, rien d'étonnant c'est le premier mois entier du printemps durant lequel la majeure partie des espèces vivantes sur cette planète renaissent avec toute la vitalité et l'énergie nécessaire pour assurer leur descendance, quoi de mieux que l'amour pour y parvenir, on n'a pas trouvé encore autre chose dieu merci. Tiens j'ai dit dieu, bondieu ! Heu ! Je voulais dire bordel... Bon ben ! je sais plus trop où j'en suis, tout ce que je crois savoir c'est qu'après t= 0 (big band) je m'en remets à la science, mais alors avant t=0 là je sais pas, d'ailleurs ils ne savent pas non plus nos astrophysiciens et ils ne se gênent pas parfois à dire bordel quand ils ne savent plus, pour eux c'est pareil ça veut dire bondieu...

Bref, j'en étais au printemps c'est drôle cette faculté que j'ai à digresser. Et bien oui à La Fabrica'son c'est le printemps avec la venue des orphéons qui annoncent et préparent le Festiva'son qui se déroulera du 7 au 11 mai. On a du pain sur la planche tant au niveau de l'organisation, de la communication que de la réalisation, ça ne chaume pas. L'indispensable Juliette et ses stagiaires Amélie et Irina, le collectif « Prenez Place » ainsi que toute l'équipe sont en pleins préparatifs. On a bien l'intention de vous concocter un petit frichti pas piqué des hannetons, et pour ce, il faut de bon morceaux ni trop gras, ni trop secs et de bonne qualité, car ce sont d'eux que se dégageront tous les sucs qui garantissent la texture et la saveur de la sauce absolument indispensable pour accompagner le met. Quant à la cuisson plus ça mijote longtemps à feu doux, plus les saveurs se dégagent, et pour ne pas qu'elle se volatilisent, la cuisson à l'étuvée est fortement conseillée. Mais une entreprise comme celle-ci nécessite de nombreux savoir-faire, entre l'économe, le coursier, le marmiton, le saucier, le pâtissier, le maître d’hôtel, le chef cuistot, et j'en passe vous constaterez que les bras viennent très vite à manquer. Ce n'est pas un appel au secours, mais sachez messire et gente dame que votre participation et votre aide nous sont d'un précieux recours, n’hésitez pas à nous contacter par mail ; Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. plus on est de fous et plus on rit, toque et tablier sont à disposition et si jamais les idées vous viennent on est preneur les bras ouverts et à la bonne franquette.

En attendant les recrues, on vous attend pour le Jazzamalak dimanche 27 avril au Théâtre 71 c'est la dernière grande découverte en matière de chimie, le dernier élément du tableau de Mandelieiv J, c'est du lourd il arrive en dernière position après l'Ununoctium et on ne le trouve que dans la molécule JCO4, encore jusqu'à maintenant inconnue. 

 
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FESTIVASON2014_Carre3_180x180px

FESTIVA'SON 10ème édition

du 7 au 11 mai 2014  

5 jours de JAZZ et Musiques Improvisées à Malakoff ! 

Concerts, Jam sessions, exposition...

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